Brisket Rub 250g

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Brisket Rub Cantagallo 250g

O Dry Rub é uma mistura de ervas e temperos secos, acrescentando um sabor marcante às carnes defumadas, grelhadas ou assadas. Além do mais, deixa uma crosta crocante que retém o suco sem tirar a maciez e a suculência do corte.

Por conta do tempero Dry Rub ter uma mistura de ingredientes fortes, como sal, açúcar, alho, cebola, pimenta, páprica e cominho, é importante dosar a quantidade antes da aplicação no corte.

O Kit Smoker Dry Rub é o grande responsável por dar um toque especial à carne. Além do sabor único e suculência, o corte ganha uma crosta crocante e saborosa.

O Brisket (peito bovino) é o corte ideal para utilizar a versão Dry Rub Brisket Rub, que é indicado para carnes vermelhas.

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