Flat Iron Angus Intermezzo
Preço do Kg: R$ 149,90
Características: Corte retirada da paleta, mais especificamente da raquete que também é conhecida como shoulder. É um corte muito macio e marmorizado.
Preparo na brasa: Preparar grelhando a 15cm da brasa.
* Peça congelada
* O peso da peça pode variar em até 50g para mais ou para menos do peso selecionado no momento da compra.
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