Peito VPJ
Peito (Top Brisket) Angus Gold VPJ
Preço do Kg: R$
Características: Também conhecido como ponta do peito, localizado na parte dianteira do animal, possui grossa camada de gordura. É formado por músculos, fibras grossas e compridas. Ideal para defumação e preparos de cocção lenta.
Preparo na brasa: .
* Peça Congelada
** O peso de cada peça pode variar em até 50g para mais ou para menos do peso selecionado no momento da compra.
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